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フーロー豆とツナのくったり煮

フーロー豆
100g
人参
50g
ツナ缶
100g
青ねぎ
適量
<調味料>
かつおだし汁
300cc
小さじ1
醤油
適量

  1. 1. フライパンを熱し油をなじませる。
  2. 2. フーロー豆を割り箸ぐらいに切った人参と炒める。
  3. 3. 油が全体にゆきわたったら、酒・かつおだし汁、ツナを入れる。
  4. 4. 弱火で15分くらい煮込んでフーロー豆と人参がくったりしたら汁気をとばす。
  5. 5. 仕上げに醤油で味をととのえて器に盛り、青ねぎをのせて完成。
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