甘さを磨き上げた濃厚パイン「サンドルチェ」
果汁・果肉から溢れ出す芳醇な甘さが特徴です。
約19％の糖度が自慢です。「SUN（太陽）」と「Dolce（甘い、甘美な）」を組み合わせた造語から命名。
まるでスイーツのような甘みを追求した味わいを存分に楽しめる新種のパインです。
サンドルチェの特徴
酸味が少なく際立つ甘さが特徴のパインアップルです。
夏はもちろん秋に収穫される実も他の品種に比べて甘みに優れています。
選び方・保存方法
パインアップルは追熟しません。
美味しいパインは手に持った際のずっしりとした重みを感じます。葉先は枯れてなく、胴の色は黄色味を帯びているものを選びます。また葉と反対の畑に面している部分を軽く押して柔らかくなりすぎていないかもチェックします。
