果皮が薄く とても繊細なマンゴー「夏小紅」
傷がつきやすく打撲に弱いため丁寧に取扱ってくださいね。
扱いは難しいものの甘さと香りに定評があり
現在、沖縄のマンゴーのメッカである宮古島を中心に栽培されています。
夏小紅の特徴
繊維や酸味が少ない品種として誕生した夏小紅（なつこべに）。
果皮は薄く繊細なものの糖度が非常に高く、冷凍しても香りはそのまま。
口の中でとろけるような風味豊かなマンゴーそのものの味わいが楽しめます。
緑色から美味しそうな黄色になれば食べ頃。
完熟したその時を見極める楽しみも味わってみてください！
取り扱い方・保存方法
青々（緑色）した果皮が5割程度に黄色になったら食べごろです。常温で完熟させてください。
完熟後は冷やして食べると、より一層美味しく召し上がれます。
果皮が薄く繊細な為、傷や打撲に注意して保管ください。
風味が強く冷凍にも適している為、生で食べるだけでなく、料理の材料としても最適です。
