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2023.05.18

400年の時を経て 5月10日は黒糖の日!

400年の時を経て 5月10日は黒糖の日!

 毎年、5月10日は5と10の語呂合わせで「黒糖の日」です。
 今年は4年ぶりに関連イベントを行い、サンエー浦添西海岸パルコシティマー ケットプラザにて、オープニングセレモニー、ラジオ沖縄公開番組生放送、黒糖商品販売を行いました。


 また、今年は琉球王国の役人儀間真常(ぎま しんじょう)により沖縄に黒糖製法が導入されて 400年の節目の年です。
 黒糖製糖業事業者や黒糖取扱業者が知事を表敬し、業界全体で沖縄黒糖の消費拡大PRを行いました。

 現在の沖縄で黒糖が作られているのは、主に伊平屋島、伊江島、粟国島、多良 間島、小浜島、西表島、波照間島、与那国島の8つの島です。

 400年の歴史に培われた8島の黒糖をみなさんも是非ご賞味下さい!


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