【申込受付終了しました】令和3年度「沖縄県地産地消シンポジウム」開催のお知らせ

沖縄県では、令和3年11月2日（火）に

「沖縄県地産地消シンポジウム」を開催します。

※参加申込が定員を超えたため、令和3年10月21日（木）に新規の参加申込を締め切りました。11月25日にくゎっちーおきなわ公式YouTubeアカウントにて本シンポジウムの公開を予定していますので、参加ご希望の方はこちらをご覧ください。　※詳細はページ下部に記載

日　程：11月2日（火）

時　間：14：00～16：00（13：30 オンライン接続開始）

方　法：視聴にはオンライン会議ツール「Zoom」を使用します　※事前の参加申込が必要です。

内　容：①基調講演

テーマ：「琉球料理の可能性～おきなわ食材や調理法から学ぶ食文化の魅力～」

講演者：　嘉陽かずみ氏（よんなーフード主宰、琉球料理研究家）

②パネルディスカッション

テーマ：「調理で引き出す「おきなわ食材」の魅力」

パネリスト

・仲村公子氏

（琉球調理師専修学校琉球料理講師、琉球料理伝承人松本料理学院琉球料理・家庭料理講師）

・与儀哲治氏

（（一社）琉球料理保存協会専務理事、株式会社御伽草子代表取締役、おきなわ食材の店登録店舗「味と踊りの竜宮城うらしま」）

・玉城美香氏

（野菜ソムリエ上級プロ、アスリートフードマイスター2級）※司会兼任

コメンテーター

・嘉陽かずみ氏（よんなーフード主宰、琉球料理研究家）

※本イベントは、美ら島おきなわ文化祭2022連携事業です。
https://okinawa-bunkasai2022.jp/（←リンク）

※本シンポジウムは、事前申込制となっており、定員になり次第、締め切らせていただきます。予めご了承ください。（定員：100名）

※ページが閲覧できない場合は、電話でお問い合わせください。

▼ZOOMの使用・接続方法について不明な点等ございましたら、こちらをご覧ください。

▼11月25日にくゎっちーおきなわ公式YouTubeアカウントにて本シンポジウムの公開を予定しております。

11月2日開催の地産地消シンポジウムは、参加申込が定員を超えたため新規の参加申込を締め切りました。11月25日にくゎっちーおきなわ公式YouTubeアカウントにて本シンポジウムの公開を予定していますので、参加ご希望の方はこちらをご覧ください。

【お問合せ先】

地産地消シンポジウム運営事務局

光文堂コミュニケーションズ(株) 内

TEL：098-889-1131（担当：玉城・川満・伊佐）