装飾の画像

農林水産物データベース

レシピをダウンロードする

シェア

フーイリチー

車麩
2本
人参
40g
シマナー
100g
卵
2個
ポーク(缶)
100g
塩
小さじ1/2
旨味調味料
少々
サラダ油
大さじ3
塩
小さじ1/2
しょうゆ
少々

  1. 1. 麩は水にくぐらせた後水気を絞り、一口大にちぎる。人参、ポークは短冊に切り、シマナーは塩もみして細かく切る。
  2. 2. ボールに卵を割りほぐして塩、旨味調味料を加え、(1)の麩を入れて卵をなじませる。
  3. 3. フライパンに油を熱し、麩を薄く焦げ色がつくまで炒めて取り出し、次に人参とシマナー、ポークを炒め、麩をもどし入れて塩で調味する。

フーイリチーの写真

フーイリチー

からし菜のクリームスープの写真

からし菜のクリームスープ

シマナーの写真

シマナー

  • 沖縄元気野菜カレンダー
  • 栄養成分一覧