「南の魚は北の魚に比べて美味しくない」というイメージを覆したい！
海人が丁寧にとった魚を、料理人が丁寧に処理して料理すればとても美味しいということを伝えるべく、国頭港食堂は邁進し続けます。
国頭の魚・沖縄の魚をどんどん食べてもらい、おなかいっぱいになったら国頭の自然と文化を満喫しにドライブへ。
沖縄の最北に位置する国頭がこんなに面白いんだと国頭フリーク・国頭港食堂フリークになってもらえることがいちばんだと考えています！