当店は沖縄料理と洋食をメインにＪＡおきなわ認定石垣牛を使った石垣牛のローストビーフやオリジナルの石垣牛のタルタルステーキなど、アレンジメニューも豊富に揃えています。
又近海魚のカルパッチョや地元で獲れた白身魚のフリッターなど島食材を生かしながら洋食にアレンジをしています。
県産豚を使ったＴボーンステーキも人気です。島野菜でもバーニャカウダなどメニューに取り入れ積極的に地産地消のメニュー開発をおこなっています。