おきなわ食材の店

2023.11.10

MUSUHI(ムスヒ)(R5登録)【石垣市】

お店のこだわり

日本最南端の町「竹富町」で、香港発祥のバブルワッフルやスムージーソムリエが作るオリジナルスムージーなどを楽しんでいただける、地産地消のキッチンカーMUSUHI(ムスヒ)がオープンしました。

バブルワッフルは、世界自然遺産に登録された「西表島」で育った無農薬のお米を製粉し、ふわふわもっちもち!
老若男女問わずお楽しみいただける、今までにない新感覚スイーツです。
甘いのが苦手な方には、お惣菜のワッフルもご用意しています。

また、八重山産のフルーツを惜しみもなく使った濃厚スムージーはまるで【飲む果実!!】そのもの。
コップ1杯に約300グラム以上の果実を使用しました。

そのほかにも、小浜島にある日本最南端の焙煎所で焙煎されたオリジナルブレンドコーヒーを淹れたてで飲むことができます。

地産地消で地域を応援しよう!!

  • MUSUHI(ムスヒ)(R5登録)の写真1
  • MUSUHI(ムスヒ)(R5登録)の写真2
  • MUSUHI(ムスヒ)(R5登録)の写真3

おすすめメニュー(使用した県内食材)

  • コハマワッフルフル …¥750
  • 濃厚マンゴースムージー …¥2,000
  • 島バナナスムージー …¥1,000

基本情報

店名 MUSUHI(ムスヒ)(R5登録)
住所 沖縄県八重山郡竹富町字小浜島内(キッチンカーのため固定住所無し)
TEL 090-6861-7561
営業時間 営業時間はInstagramをご確認ください。
定休日 不定休
URL https://www.instagram.com/musuhi_kitchen