「もとぶ牛」とは、もとぶ牧場において独自の配合飼料を食べて育った、日本格付け協会が認定する格付け3等級以上の成績を有する牛のみ「もとぶ牛」と呼べます。そのもとぶ牛からとれるお肉、ヒレ、ロース、バラ、モモなどあらゆる部位を焼肉、ステーキ等のグランドメニューから、ハンバーグ、カレーなどのサイドメニューまで、様々なパターンでご堪能いただけます。他店では食べられない「もとぶ牛」の希少部位、ハラミ、ミスジもご用意しております。収容人数100名の店内は、料理人が調理する姿を直接ご覧いただけるオープンキッチンを備え、お誕生日、結婚記念日の少人数から、歳祝いなどの団体客にも対応致します。焼肉もとぶ牧場の落ち着いた店内で、お友達と、ご家族と、仕事仲間と、厳選された「もとぶ牛」をご堪能し、優雅で贅沢な一時をお過ごしください。