泡瀬漁港から片道2時間のところにあるパヤオ（浮き漁礁）。近海のさまざまな魚が集まってくるこのパヤオで釣られた魚を中心に、毎日新鮮な魚が入荷しています。
その中でも特にお勧めなのは近海でとれたマグロ。冷凍ではない生鮮マグロの美味しさは格別です。
また、併設の食堂で作った魚のフライなどのお惣菜や、イカキムチなどの加工品も販売しています。
モズクの産地が近いため、人気の生モズク、塩蔵モズクの販売も行っています。

パヤオ直売所では魚を丸ごと購入した場合、そのまま持って帰っても良いのですが、おろし方を指定するとその場で下ごしらえをして貰えます。
また、併設されている食堂で、調理代を払えば購入した魚を好きな料理にして、食べることも可能です。
この直売所は、鮮魚の食べ方知りたいというお客さまの要望に応えるかたちで始まりました。魚の料理方法が分からない、お勧めの食べ方を知りたいと言う時は、気軽にスタッフにお声掛けを。