沖縄県では、学校給食における県産食材の利用促進を目的とした取組を実施しております。その取組の一環として、学校給食向けに、献立立案に役立てていただけるような情報（翌月～２カ月先に旬を迎える県産食材等）を発信しています。

※２０２２年８月から２０２３年３月まで、毎月１回発信予定です。

 

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沖縄産は国内生産量のシェアNo.1！栄養豊富で世界的に人気の高い熱帯果樹「パインアップル」と、沖縄の家庭料理にお馴染みの⾷材「トウガン」について紹介しています。

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