外観や食味等の特徴

スペアミントには穏やかな清涼感とほのかな甘さがあり、ペパーミントにはすーっとする清涼感が特徴です。

栄養成分面の特徴

ミント類に含まれる香り成分のメンソールには、健胃作用の他、発汗を促し、気管支炎や発熱、口臭予防に効果があると言われています。

選び方・保存法のポイント

キッチンペーパーをしめらせた中に包み、密封して冷蔵庫の野菜庫に入れましょう。