地元の公設市場より仕入れた近海魚や石垣牛など、島の食材を活用し「朝から贅沢」をコンセプトにしたホテルレストランです。
石垣島産の鮮魚で作るオリジナル海鮮丼やＡ5等級の石垣牛を使用した自慢のローストビーフ。
八重山そばやタコライス等の沖縄定番のメニューにご当地飲料の「ゲンキドリンクコーナー」もご用意しております。