日本そば店である。
麺専門店にありながら炭水化物と脂質中心の栄養バランスの悪さを補うべく、野菜サラダを盛り合わせることで、ビタミン・ミネラルを補給したい。
その為、地元野菜・海藻を多用している。
できるだけ努力して地場産物を仕入れている。
那覇市健康推進課の認証店です。