沖縄県産オーガニック野菜と大豆製品、豆を豊富に使用し、無添加でカラダに優しくヘルシー。すべて手作りのどこか懐かしい素朴な味わい。美味しくて、優しくて、ココロもカラダも満たされます。
インドやタイ、ネパールなど本場のスパイスや沖縄県産ハーブを隠し味に使用したアジアン・エスニック料理は、辛さ、油も控えめ。
世界中のベジタリアンやビーガンのお客様だけでなく、美容と健康に気遣う方、ダイエット中の方はもちろん、カラダに気を配るアスリート、芸能人、肉食系の方々にも大変喜ばれています。
また、グルテンフリー、五葷抜き、その他のアレルギーにも対応しています。