おきなわ食材の店

2018.10.31

バルドメール【那覇市】

お店のこだわり

当店では、県産の食材を中心にフレンチ、イタリアンの技術を取り入れ、ヘルシーで気軽に食べることを
コンセプトにしています。トーフヨウのパスタ、ヨモギのジェノバ風パスタ、島野菜のピザ、
県産豚トロのやわらかシチューや島魚(泊魚町より)のお料理等おすすめ盛りだくさんです。

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  • バルドメールの写真2
  • バルドメールの写真3

おすすめメニュー(使用した県内食材)

  • 県産豚トロのやわらかシチュー(豚肉、ニンジン、たまねぎ、しめじ) …¥880
  • 島野菜のピザ(ヨモギ) …¥780
  • トーフヨウのパスタカルボナーラ風(ハンダマ、ニガナ、ヨモギ、島らっきょう) …¥880

基本情報

店名 バルドメール
住所 那覇市泊2-15-6
TEL 098-868-3600
営業時間 18:00 ~ 23:00(LO22:00)
定休日 不定休 日曜日、正月三が日、ウークイ
URL http://www.plat-okinawa.jp
備考 県産の食材を中心にフレンチ、イタリアンの技術を取り入れ、ヘルシーで気軽に食べることをコンセプトにしています。 トーフヨウのパスタ、島ヤサイのパスタ、島魚(泊魚町より)のお料理もおすすめ。