おきなわ食材の店

2018.11.02

海人居酒屋 源 総本店【石垣市】

お店のこだわり

マルゲングループでは、平成12年に1号目の「海人居酒屋 源 石垣店」をオープンし、現在6店舗の飲食店を経営しています。3隻の自社船(源丸)の水揚・㈲マルゲン水産での鮮魚仲買などで、石垣の旬の魚介・種類、調理法などを県内・県外でもっと知ってもらうため、自社経営の飲食店でどこよりも新鮮で安く提供しています。
また鮮魚だけでなく、石垣牛や島野菜と石垣産にこだわったメニューも豊富に取り揃えています。
石垣島の食材や自然などをアピールしていけるよう日々取り組んでいます。

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おすすめメニュー(使用した県内食材)

  • 刺身盛り合わせ(1~2人前) …¥750
  • 近海魚煮付 …¥680
  • マグロ中身ちゃんぷるー …¥600

基本情報

店名 海人居酒屋 源 総本店
住所 石垣市大川286 源ビル2F
TEL 0980-88-8321
営業時間 17;00 ~ 24:00 (LO 23:30)
定休日 年中無休
URL http://ishigaki-gen.com/