当店は島ないちゃーの造る、沖縄食材を使った創作料理とワインとの相性をお愉しみいただけます。
地産である季節の新鮮野菜は、できる限り有機農法、無農薬野菜を使用するように努めています。
常時300種類以上（約1,200本）のワインを保管しています。お客様のお好みを確認させていただきながらワインサービスをしています。
ワインをご注文いただいてから、裏メニューとしてワインに合う料理をお造りしています。
また煎りたての新鮮なコーヒーを飲んでいただきたく、厳選した豆を自家焙煎しています。自家製スィーツとお召し上がり下さい。
音響は知名オーディオから流れるクリアーなサウンドを聴きながら、植物、絵画、骨董を観ながら、非日常的な空間でリラックスしていただき、お愉しみください。