おきなわ食材の店

おきなわ食材の店の概要

おきなわ食材の店って?

沖縄県では、県産食材を積極的に活用する県内飲食店及び宿泊施設を「おきなわ食材の店」として登録しています。

「おきなわ食材の店」へ登録するには以下の要件を満たしていることが必要です。

  • 県産の食材を半数以上使ったメニューを地産地消メニューとしたとき、年間をとおして提供しているメニューの半数以上が地産地消メニューであること。
  • 使用している県産食材について、積極的に情報提供を行っていること。

おきなわ食材の店のイメージ写真1

おきなわ食材の店を探すには?

このホームページで全登録店舗の情報を発信している他、雑誌「おきなわいちば」でもご紹介しています。

また、まちなかで「おきなわ食材の店」を見つけるには、「おきなわ食材の店」のノボリを目印にしてください。

店内には、楯や登録証、ステッカーもあります。

おきなわ食材の店のイメージ写真2

おきなわ食材の店ってどういったことしてるの?おきなわ食材の店ってどういったことしてるの?

沖縄県産食材をふんだんに取り入れたお料理の提供をとおして、お客様におきなわ食材の美味しさや魅力を伝えています。

また、「おきなわ食材の日」のPRや「ゴーヤーの日」のキャンペーンへ参加し、県産食材の消費拡大に取り組んでいます。

その他、地元の食材を使ったフェアの開催やお料理教室の開催など、各お店でも独自に地産地消の取組をしています。

おきなわ食材の店のイメージ写真3

平成21年に登場した「おきなわ食材の店」。

琉球の伝統料理から昔ながらの家庭料理、焼肉や海産物、フレンチやイタリアンなどいろいろなジャンルの料理がそろってます。またカフェやレストラン、居酒屋や食堂などお店のスタイルも様々。でも、みんな「おきなわ食材」を愛するお店のみなさんです。

おきなわ食材の美味しさを味わうだけでなく、おきなわ食材をよりよく知ってもらうため、みどりのノボリを目印にゼヒ「おきなわ食材の店」に足をお運びください。

おきなわ食材の店についてのお問い合わせは

沖縄県 農林水産部 流通・加工推進課

  • 電話番号: 098-866-2255
  • メール: