宮古島が拠点産地とされている『冬瓜』をお出汁にも具にもたっぷりと使用した変わり種の宮古そばです。県産三枚肉は香ばしく炙ってあり、ゆず胡椒で召し上がれ！
冬瓜のスバラシさ
◎ほとんどが水分というヘルシーさ：水溶性食物繊維が豊富
◎デトックス効果：カリウム、ビタミンＣ、カルシウム
暑い土地で食すには最適な成分豊富