おきなわ食材の店

2021.03.03

沖縄料理居酒屋 抱瓶 那覇久茂地店【那覇市】

お店のこだわり

沖縄伝統料理を中心に、県産食材を積極的に取り入れております。沖縄食材のもつ魅力を多くのお客様に知って頂きたいと思い、日替わりのおすすめメニューには、その時々の旬な食材を使ったメニューをご用意しております。薬草料理を日々、市場やファーマーズに通い、良いものが手に入った際はお出ししております。(例)雲南百薬のナムル・イーチョーバーのかき揚げ等。
全ての料理は店内で一から手作りしており、素材の旨みを楽しんでいただきたいので出来るだけシンプルな調理法を心がけてます。料理を盛る器も8割以上がやちむんを使用しております。県内外のお客様に島時間と美味しい料理とお酒を飲みながら、くつろいで頂きたいと思っております。

  • 沖縄料理居酒屋 抱瓶 那覇久茂地店の写真1
  • 沖縄料理居酒屋 抱瓶 那覇久茂地店の写真2

おすすめメニュー(使用した県内食材)

  • 石垣牛ステーキ …¥2,800
  • 紅豚しゃぶしゃぶ …¥1,200
  • 山羊刺身 …¥1,200

基本情報

店名 沖縄料理居酒屋 抱瓶 那覇久茂地店
住所 那覇市久茂地2-18-1
TEL 098-860-1046
営業時間 月~木17:00~24:00 金土・祝前日17:00~24:00 コロナ収束まで
定休日 不定休
URL http://dachibin-okinawa.com
備考 グルクンの唐揚げ(近海の捕れたてを入荷する為、サイズと単価に合わせて時価)¥480〜¥880 ※すべて税抜き