県産の食材を中心に多彩な料理を取り揃えています。
沖縄生そばを使用したパスタやラフテーを使った琉球オムライスなど独自の創作料理も多数準備しております。
又、沖縄そばやフェス等多数のイベントにも出店経験があり様々な活動もしています。