おきなわ食材の店

2018.11.02

石垣牛と海鮮の店 てっぺん【石垣市】

お店のこだわり

当店は沖縄料理と洋食をメインにJAおきなわ認定石垣牛を使った石垣牛のローストビーフやオリジナルの石垣牛のタルタルステーキなど、アレンジメニューも豊富に揃えています。
又近海魚のカルパッチョや地元で獲れた白身魚のフリッターなど島食材を生かしながら洋食にアレンジをしています。
県産豚を使ったTボーンステーキも人気です。島野菜でもバーニャカウダなどメニューに取り入れ積極的に地産地消のメニュー開発をおこなっています。

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おすすめメニュー(使用した県内食材)

  • どてっぺん寿司盛り合わせ …¥1,290
  • 近海まぐろカマ塩焼き …¥690
  • 軟骨ソーキの炙り焼き~わさびソース~ …¥650

基本情報

店名 石垣牛と海鮮の店 てっぺん
住所 石垣市大川15-4 ワコーレKAMIJI1F
TEL 0980-88-8581
営業時間 15時~24時
定休日 不定休
URL http://ishigakijimateppen.co.jp
備考 沖縄料理と洋食をメインにJAおきなわ認定石垣牛を使った石垣牛のローストビーフやオリジナルの石垣牛のタルタルステーキなど、アレンジメニューを豊富に揃えています。