2021.03.02
旬家 ばんちゃん【石垣市】
石垣島白保にある、あさごはんとひるごはんのお店です。
地元でとれる旬の食材を使った料理を、長年ホテルの厨房で働いてきた経験を生かして、様々なジャンルにアレンジして提供いたします。
生産者の皆さんにも、旬をもたらす自然の素晴らしさにも思いをはせながら、白保の風景とともに、ゆっくりと召し上がってください。
(使用した県内食材)
- 島豚三枚肉のロースト、ネギ塩だれ コース料金 …¥1,500
- 近海マグロの長命草パン粉焼き 二色のソース
- 島魚の洋風マース煮
店名 | 旬家 ばんちゃん |
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住所 | 石垣市白保13-1 |
TEL | 0980-87-0813 |
営業時間 | 朝8:30~10:00(L.O.9:30)、昼11:30~15:00(L.O.13:30) |
定休日 | 不定休 |
URL | https://www.shun-ya-banchan.com/ |