おきなわ食材の店

2018.11.02

Vo-gi-ya ぼーぎーや【宮古島市】

お店のこだわり

スイスの一つ星レストランで副店長を務め、地元へ戻って開いたお店です。
食事は週替りのコース(アミューズ 前菜 スープ 魚料理 肉料理 パン 初めてのデザート 最後のデザート)。
フランスパンは自家製、ハーブも自家製です。宮古島産、沖縄県産食材の使用に努めています。

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おすすめメニュー(使用した県内食材)

  • 週替りコース …¥4,500

基本情報

店名 Vo-gi-ya ぼーぎーや
住所 宮古島市平良字西里326
TEL 0980-73-8623
営業時間 18:00 ~ 24:00
定休日 不定休
備考 例:アミューズ、前菜、スープ、魚料理、肉料理、最初のデザート、最後のデザート
スイスの一つ星レストランで副料理長を務め、地元へ戻って開いたお店です。食事は週替りのコース。フランスパンは自家製、ハーブも自家製です。