おきなわ食材の店

2021.03.02

西表シーサイドカフェ【竹富町】

お店のこだわり

西表島の豊かな自然で育った野菜と九打もの(スローフード)を使った料理を提供しています。特に季節(旬)にできた食材にはこだわり、ゴーヤやナーベラを食べやすく料理したり、オリジナルのケーキ(スウィーツ)にもとり入れ、甘みをおさえた体にもやさしい味と好評を得ています。また西表島は季節によりいろいろな熱帯果実がとれ、生ジュースやケーキの食材としても使っています。自家農園で沖縄のハーブを育てて体にやさしいフレッシュなハーブティーも提供しています。今後も地域でとれた食材を利用し(地産地消)、西表島(沖縄)の食文化を伝え、自家農園、契約農園を広げフレッシュなハーブや島野菜を提供し体によい料理を作り、沖縄独自の「食養生」を広めていきたいです。

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おすすめメニュー(使用した県内食材)

  • 生パインスムージー …¥700
  • おばー直伝西表のそば …¥800
  • ゴーヤチーズケーキ …¥450

基本情報

店名 西表シーサイドカフェ
住所 八重山郡竹富町字上原546-3
TEL 090-4350-5102
営業時間 12:00~22:00
定休日 不定休
URL http://iriomote1.com