おきなわ食材の店

2018.11.02

朝陽の宿 涼風 しだかじ【南城市】

お店のこだわり

日常を離れて、ゆったりと過ごしていただくことをコンセプトにした3室の宿です。
鳥のさえずりや虫の声で目覚める朝にふさわしく、化学調味料を使わないやさしい味つけで沖縄の島野菜を味わっていただくヘルシーな朝食にこだわっています。
県外からのお客様に沖縄の食の豊かさを知ってもらいたい、と考えています。
食材は極力、県内産を選び、さらに可能な限りオーガニック、無農薬の野菜を使っています。
自分の畑で収穫があれば、お出しすることもあります。
総菜を4~6品、盛り合わせたプレートと、みそ汁、ご飯、デザートを提供しています。

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おすすめメニュー(使用した県内食材)

  • 盛り合わせ朝食(2色人参シリシリー、県産豚肉の紅茶煮、おかかゴーヤー、ウムニー、ハンダマの甘酢和え)

基本情報

店名 朝陽の宿 涼風 しだかじ
住所 南城市玉城垣花189-1
TEL 080-6481-4747
営業時間 15:00in / 10:00out
定休日 なし
URL http://shidakajiokinawa.com/