おきなわ食材の店

2021.03.01

泡盛パブ 読谷物語【読谷村】

お店のこだわり

私達の店では、沖縄料理の伝統と沖縄の自立をテーマに取り組んでいます。沖縄創作の料理もありますが、
あくまでも沖縄料理を重んじて調理をしています。それも、沖縄料理の伝統を守り、沖縄料理の自立を
目指している所から来ています。また、当店の7割は観光客です。沖縄の食材の理解促進には、うってつけのお店だと
思われます。そして、食材だけではなく食器はほぼすべて沖縄のやちむんを使っています。こうする事で、
沖縄料理だけではなく、沖縄の文化の発展にも貢献しています。また、これからも沖縄の伝統や食材、地域の発展の
一部を担うお店作りをしていきたいと思っています。

  • 泡盛パブ 読谷物語の写真1
  • 泡盛パブ 読谷物語の写真2
  • 泡盛パブ 読谷物語の写真3

おすすめメニュー(使用した県内食材)

  • 海ぶどうのソーメンちゃんぷるーよもぎソース …¥780
  • グルクンのオリオンビール揚げ …¥780
  • やんばる若鶏の唐揚げ …¥800

基本情報

店名 泡盛パブ 読谷物語
住所 中頭郡読谷村字波平2481-1
TEL 098-956-0002
営業時間 17:30~23:00
定休日 日曜日、第2・第4日曜の翌月曜日
備考 ※全席禁煙・未成年・子供不可