2021.03.01
沖縄料理と島の恵みのおばんざい 膳 ZEN【読谷村】
出汁をきかせてあっさり仕上げたゴーヤーチャンプルー。
じっくり煮込んだやわらかラフテー、近海魚のアーサー衣揚げ等々、素材を生かしたやさい味造りました。
(使用した県内食材)
- 膳のゴーヤーチャンプルー …¥820
- あぐー豚ロースのみそ焼き …¥1,580
- 自家製やわらかラフテー …¥680
店名 | 沖縄料理と島の恵みのおばんざい 膳 ZEN |
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住所 | 中頭郡読谷村瀬名波628 |
TEL | 098-958-0555 |
営業時間 | 17:30~23:00(L.O.22:00) |
定休日 | 火曜日・不定休 |
URL | http://r.gnavi.co.jp/f441700/ |
備考 | 出汁をきかせてあっさり仕上げたゴーヤーチャンプルー。じっくり煮込んだやわらかラフテー。近海魚のアーサー衣揚げ等々、素材を生かしたやさしい味を造りました。 |